Un reportage dans la « Météo à la carte » de France 3, dédié à notre métier de nucicultrice dans la Drôme !
Qui sommes-nous ?
Depuis 1822, nous cultivons avec passion la Noix de Grenoble AOP sur nos terres de Beauregard-Baret, en Drôme. Aujourd’hui, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition en tant que producteurs et artisans, avec Marie-Lise et Sabine Matras à la tête de l’exploitation. Notre domaine s’étend sur 75 hectares, dont 35 dédiés à la noix AOP, ainsi qu’à la lavande, au lavandin, au blé, au tournesol et à la truffe. Nos valeurs :
- Qualité irréprochable : Nous respectons scrupuleusement les règles de l’AOP, avec une récolte traitée en moins de 36h pour garantir une fraîcheur optimale.
- Authenticité : Des produits 100% artisanaux, transformés sur place avec savoir-faire.
- Respect de la nature : Nous pratiquons une agriculture raisonnée et sommes en conversion bio pour préserver notre environnement
Nos produits :
Le meilleur de la Drôme dans votre assiette ! Nous vous proposons une gamme variée et gourmande, pour sublimer vos moments sucrés ou salés :
Nos noix :
- Noix de Grenoble AOP (variétés Franquette) en filets.
- Noix apéritives, noix caramélisées ou chocolat aux noix.
Nos huiles : huile de noix, de colza ou de tournesol, pressées à froid pour un goût unique.
Nos spécialités gourmandes :
- Confiture de noix, moelleux, nougats, vin de noix, moutarde à la noix, vinaigre de noix.
- Sirop de lavande, fleur de sel à la truffe, et bien d’autres délices de la Drôme à découvrir !
Nous innovons constamment pour vous surprendre : découvrez nos produits en vrac et sans emballage, ainsi que nos créations associant noix, lavande et chocolat !
