Recette de Crumble Endives, fourme et poudre de noix

Recette de Crumble Endives, fourme et poudre de noix

Ingrédients pour 6 personnes : 12 endives 50g de beurre ou d’huile de noix 1 c. à café de sucre en poudre 100g de fourme d’Ambert Pour le crumble 100g de farine 100g de noix hachées 80g de beurre froid Sel, poivre Préparation : Oter la base des endives puis les couper...
Recette de Makis Campagnards et poudre de Noix

Recette de Makis Campagnards et poudre de Noix

Préparation Hacher les cerneaux de noix. Eplucher et laver les pommes de terre. Les cuire à l’eau bouillante environ 30mm, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les égoutter et les écraser à l’aide d’une fourchette afin d’obtenir une purée grossière. Ajouter la poudre...
Recette de la Tarte aux Noix de « Tatie Janine »

Recette de la Tarte aux Noix de « Tatie Janine »

Notre tarte aux noix et sa pâte brisée Ingrédients : 200g de pâte brisée 100g de noix 2 œufs 150g de sucre 20 cl de crème fraiche Les étapes : Battre les œufs avec le sucre. Y ajouter les noix hachées et la crème fraiche. Étaler sur la pâte brisée Faire cuire 30...
Recette de la confiture de noix vertes

Recette de la confiture de noix vertes

Les étapes pour préparer une bonne confiture de noix vertes « à l’ancienne ». Ramasser des noix vertes au mois de juin avant que la coquille ne se forme. Eplucher les noix et les mettre dans de l’eau froide durant 3 jours en changeant l’eau tous les jours. Faire...

Recette du Vin de Noix

Recette du Vin de noix de la Saint-Jean Prendre 40 noix vertes récoltées à la Saint Jean, les couper en  4 et les glisser dans une bonbonne de verre. Les mettre à macérer dans  5 litre de vin rouge et 1 litre d’eau de vie durant 60 jours à 1an. Chacun peut ajouter...
En France métropolitaine, pour toute commande supérieure ou égale à 76 euros TTC, les frais de port sont offerts !
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