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Nouveaux produits à base de noix, événements, recettes du terroir, revues de presse : l'actualité de Noix et Compagnie !
Noix et Compagnie dans Top Chef sur M6

Noix et Compagnie dans Top Chef sur M6

Nous avons eu le plaisir de promouvoir la Noix de Grenoble dans Top Chef les Grands Duels ! L'émission a été diffusée mercredi 03 mars 2021  sur M6. Et voici l'interview de Sabine réalisée à cette occasion : La Boîte à Questions sur la noix de Grenoble AOP et le...

Reportage au journal de TF1

Reportage au journal de TF1

Un passage au journal télévisé de 13H pour expliquer nos recettes, ça fait toujours plaisir 🙂 ! C'est ce qui s'est passé le 24/06/2020 dans la journal de Jean-Pierre Pernaut....

Recette de la confiture de noix vertes

Recette de la confiture de noix vertes

Les étapes pour préparer une bonne confiture de noix vertes "à l'ancienne". Ramasser des noix vertes au mois de juin avant que la coquille ne se forme. Eplucher les noix et les mettre dans de l’eau froide durant 3 jours en changeant l’eau tous les jours. Faire...

Recette du Vin de Noix

Recette du Vin de noix de la Saint-Jean Prendre 40 noix vertes récoltées à la Saint Jean, les couper en  4 et les glisser dans une bonbonne de verre. Les mettre à macérer dans  5 litre de vin rouge et 1 litre d’eau de vie durant 60 jours à 1an. Chacun peut ajouter...

Recette du gâteau au yaourt aux noix caramélisées

Dans un mixeur mettre dans l’ordre les ingrédients suivants : 1 yaourt nature 2.5 pot vide de yaourt de farine 1 pot vide de yaourt de sucre 1 sachet de sucre vanillé (11g) Remuer  3 œufs Remuer ½ pot d’huile de Noix Douce ½ sachet de levure (5.5g) Beurrer le moule à...

Recette Gâteau Noix & Chocolat de Mamy Hélène d’Alsace

Recette confié par Martine et Gérard SANSIG de Marches, clients de Noix & Cie Ingrédients : 125g de Noix 125g Chocolat Tablette 125g Sucre en poudre Cristal 1 œuf Recette Passer à la moulinette les noix et le chocolat, en laissant des morceaux. Ajouter le sucre....

Recette : Cake aux Noix des Matras !

Ingrédients : 3 œufs 150g de beurre 300g de sucre 225g de farine 1 tasse de lait (tasse ancienne de thé) 2 tasses de Noix (environ 250g) 1 paquet de levure 1 paquet de sucre vanillé Recette : Mettre le beurre en pommade, Ajouter le sucre et les jaunes d’œufs. Ajouter...

Live MyTele.fr

Live MyTele.fr

Live Mytele.fr le 1er octobre 2019. En Direct de la Foire Du Dauphiné avec Noix et Compagnie : https://www.facebook.com/MyTele.fr/videos/955709701441049/  

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