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Nouveaux produits à base de noix, événements, recettes du terroir, revues de presse : l'actualité de Noix et Compagnie !
Festival Valence en Gastronomie
La 7ème édition ! C'est le week-end du 10 et 11 septembre que Noix et Compagnie sera présent au festival de la gastronomie dans le centre de Valence, Place des Ormeaux. https://www.youtube.com/watch?v=YB5g3V1Nzf8 Un plan des emplacements pour le festival : Si besoin...
La recette de la confiture de noix vertes – 13h TF1
Notre recette dans le Journal de 13h de TF1 du 1er juin 2020, on ne vous en avait pas parlé ! 😉 Voir les étapes de la recette Téléchargez au format PDF Quleques photos du tournage... Découvrez nos noix vertes et la confiture : Acheter maintenant Acheter...
Émission France 5 « La noix nous fait craquer »
Une émission diffusée sur France 5 dimanche 7 février 2022 à 20h50 dans le "Doc du dimanche" : "La noix nous fait craquer".Aux côtés de producteurs du Périgor, des États-Unis, de différents référents de la filière nucicole et de consommateurs. Rediffusé le dimanche 14...
Valoriser le terroir – Article « L’impartial »
« Entre modernité et tradition, Sabine et Marie-Lise Matras, aux commandes de « Noix et Compagnie » et « Terres des Matras » valorisent le terroir et proposent des produits innovants et de qualité. »
![[Presse] Marie-Lise et Sabine, les soeurs lavandières](https://www.noix-et-compagnie.com/wp-content/uploads/2022/06/champs-lavande-terre-des-matras-400x250.jpg)
[Presse] Marie-Lise et Sabine, les soeurs lavandières
Nous avons eu le plaisir de faire la couverture du magazine Changez d’air 2021 – Destination Valence Romans. Notre plus beau champ de lavande en couverture avec vue sur le Vercors et l’une de nos salariées qui a posée pour la photo.
![[Presse] Marie-Lise et Sabine veulent valoriser le Terroir des Matras](https://www.noix-et-compagnie.com/wp-content/uploads/2022/06/terroir-des-matras-dauphine-libere-article-24.04.2022-400x250.jpg)
[Presse] Marie-Lise et Sabine veulent valoriser le Terroir des Matras
Article du Dauphiné libéré du 24/04/2022 – Beauregard-Baret, Drôme. Extrait : » Marie-Lise et Sabine sur la cinquième génération à faire vivre la terre des Matras… »
De Ferme en Ferme 2022 : 23/24 avril
L'édition 2022 "De Ferme en Ferme" aura lieu cette année le week-end du samedi 23 et dimanche 24 avril. Nous vous attendons nombreux 😉
Bonne année 2022 !
Après une année bien remplie et hors normes, nous vous souhaitons une bonne année 2022 toujours bien garnie en moments gourmands et partagés !
![[Presse] « Avec Noix et Compagnie, le terroir est mis en valeur »](https://www.noix-et-compagnie.com/wp-content/uploads/2021/11/article-dauphine-libere-6-11-2021-400x250.jpg)
[Presse] « Avec Noix et Compagnie, le terroir est mis en valeur »
Dauphiné Libéré | Samedi 6 novembre 2021 - Page 11 Merci pour ce nouvel article qui met en avant la qualité du terroir drômois ! Extrait de l'article (par Jean Montali) Soeurs, Sabine et Marie-Lise dirigent l'entreprise Noix et Compagnie et font vivre la terre des...
Émission TV : la Noix de Grenoble sur Paris Première
Après le tournage que nous avions effectué sur Paris, l'émission est disponible ! Nous répondons à quelques questions sur la noix de Grenoble, le métier de "nucicultrice", le mode de production, les différences de goûts suivant la variété de Noix, . Pour goûter la...
Récolte 2021 des noix de Grenoble, Lara et Fernor
Début octobre c'est le démarrage de la récolte de noix de l'année 2021 dans la Drôme. Nous récoltons des noix de variétés Lara, Fernor et des AOP noix de Grenoble. Les premières noix sortent des séchoirs ! Cette année elles sont plutôt généreuses en calibre et...
Tournage pour l’émission culinaire Très Très Bon
Tournage pour l'émission Très Très Bon de Francois-Regis GAUDRY, critique culinaire de renom, avec l'équipe du Little Red Door à Paris (la carte contient des cocktails à la noix !)L'objectif mettre en valeur la noix: description par un producteur, création d'un...