Huile de tournesol vierge

L’huile de Tournesol de Terre des Matras est réalisée avce les pépites issues de notre exploitation agricole familiale. Les pépites sont pressées dans un moulin à vis sans fin, en pression à froid, afin d’en extraire l’huile.
Il s’agit donc d’une huile vierge et non raffinée, c’est-à-dire que nous avons conservé le goût et l’odeur. Les pépites sont seulement pressées.

Bouteille de 50 cl

Champs de tournesol pour huile de tournesol
Fleur de tournesol avec abeilles
Plants de tournesol pour l'huile
Fleur de tournesol avec abeilles
Huile de tournesol - Bouteille de 50 cl

Coté Cuisine

Nous conseillons d’utiliser cette huile de la façon suivante :

  •  Dans une salade de riz composée, une salade de tomates avec un vinaigre de framboise ;
  • En friture avec des pommes de terre nouvelles ;
  • Avec des betteraves et des oeufs

Coté Santé

L’huile de Tournesol est riche en acides gras oméga-6 insaturés et en vitamine E, appelée vitamine de la jeunesse. Une cuillère à soupe d’huile de tournesol couvre la demande quotidienne en acides gras oméga-6.

L’huile de tournesol est l’une des meilleures sources de phytostérols. Des recherches montrent qu’un régime alimentaire riche en ces composés réduit le cholestérol.

Conservation

Il est conseillé de maintenir l’huile à l’abri de la lumière et à température stable et relativement fraîche.

Conditionnements

Bouteille d’huile de tournesol de 50 cl

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