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Confiture de noix avec sucre biologique

La confiture de Noix est une association de cerneaux secs avec du sucre biologique et de l’eau. 
Pot en verre : 110g ou 250g

Confiture de Noix, pot de 110g

Pot de confiture de noix : 110g

Pot de cerneaux caramélisés : 45g

Pot de confiture de noix : 250g

Nous avons fait le choix de garder des morceaux de noix assez gros, de l’ordre de 4 mm, afin de pouvoir croquer dans le fruit, et qu’il libère tous ses arômes

Cette confiture est très appréciée, nous avons régulièrement des touristes étrangers qui nous demandent des expéditions dans leur pays, car ils retrouvent pas son gout intense dans d’autres confitures. 

Coté Cuisine

La confiture de noix peut être bien entendu tartinée sur une belle tranche de pain.

Mais il faut l’imaginer également dans une faisselle ou un fromage frais. On retrouve là un gout d’Antan. Elle peut s’accorder aussi avec un fromage de brebis type tomme.

Cette confiture peut aussi remplacer un chutney d’oignons pour accompagner le foie gras.

Enfin, elle peut recouvrir une crêpe tiède.

Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois.

Conditionnements

En pots de 110g ou 250g.

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