Moelleux aux noix sans beurre et sans gluten

Le Moelleux aux noix a été imaginé par Alain Berne, Meilleur Ouvrier de France en Patisserie. Il est composé d’un mélange judicieux avec une farine de maïs, lui conférant ainsi son caractère sans gluten,  le beurre est remplacé par de l’huile de noix douce, ainsi meilleur à la santé, du miel…

Il est idéal pour :

• accompagner le café ou le thé;
• combler les petits pour leur 4heure;
• coiffer un gâteau pour la décoration.

Conditionnement

• Sachet kraft refermable avec fenetre transparente 120g
• Blister de 120g (bientôt remplacé par le kraft)
• en vrac en seau alimentaire pour le restaurateur ou épiceries vrac ou Séminaires.