Noix sèches
Filets de noix de Grenoble
Cerneaux de noix de Grenoble
La Noix de Grenoble
Les noix sont issues de notre exploitation familiale située dans la Drôme en bord d’Isère. Les noyers bénéficient ainsi des limons déposés par ce fleuve ce qui leur confère ce goût si particulier de la Noix de Grenoble. Elles sont cultivées en agriculture « raisonnée ».
Nous produisons principalement la variété « Franquette » en AOP noix de Grenoble, respectant son cahier des charges afin d’assurer une qualité du fruit.
La Noix Coté Santé :
Dernièrement, la commission EAT Lancet affirme qu’il faudrait diminuer notre consommation de viande et doubler celle des fruits, légumes et oléagineux notamment des noix pour préserver la planète.
En plus d’être nourrissantes et d’avoir de nombreuses qualités nutritives, les noix sont bonnes pour la santé, notamment si vous souffrez de diabète de type 2. Elles aident à contrôler la glycémie et ont un effet positif sur le taux de lipides dans le sang.