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Nouveaux produits à base de noix, événements, recettes du terroir, revues de presse : l'actualité de Noix et Compagnie !
Émission TV : la Noix de Grenoble sur Paris Première

Émission TV : la Noix de Grenoble sur Paris Première

Après le tournage que nous avions effectué sur Paris, l'émission est disponible ! Nous répondons à quelques questions sur la noix de Grenoble, le métier de "nucicultrice", le mode de production, les différences de goûts suivant la variété de Noix, . Pour goûter la...

Récolte 2021 des noix de Grenoble, Lara et Fernor

Récolte 2021 des noix de Grenoble, Lara et Fernor

Début octobre c'est le démarrage de la récolte de noix de l'année 2021 dans la Drôme.  Nous récoltons des noix de variétés Lara, Fernor et des AOP noix de Grenoble. Les premières noix sortent des séchoirs ! Cette année elles sont plutôt généreuses en calibre et...

Tournage pour l’émission culinaire Très Très Bon

Tournage pour l’émission culinaire Très Très Bon

Tournage pour l'émission Très Très Bon de Francois-Regis GAUDRY, critique culinaire de renom, avec l'équipe du Little Red Door à Paris (la carte contient des cocktails à la noix !)L'objectif mettre en valeur la noix: description par un producteur, création d'un...

Cocktail à la Noix au bar Little Red Door Paris

Cocktail à la Noix au bar Little Red Door Paris

Nous avons eu la chance de participer au lancement de la nouvelle carte du bar à Cocktail Little Red Door à Paris, 24ieme meilleur bar au monde. Sur cette carte, un nouveau cocktail à la noix, délicieux, rond et généreux comme la noix ! Un vrai cocktail à base de...

Noix et Compagnie dans Top Chef sur M6

Noix et Compagnie dans Top Chef sur M6

Nous avons eu le plaisir de promouvoir la Noix de Grenoble dans Top Chef les Grands Duels ! L'émission a été diffusée mercredi 03 mars 2021  sur M6. Et voici l'interview de Sabine réalisée à cette occasion : La Boîte à Questions sur la noix de Grenoble AOP et le...

Reportage au journal de TF1

Reportage au journal de TF1

Un passage au journal télévisé de 13H pour expliquer nos recettes, ça fait toujours plaisir 🙂 ! C'est ce qui s'est passé le 24/06/2020 dans la journal de Jean-Pierre Pernaut....

Recette de la confiture de noix vertes

Recette de la confiture de noix vertes

Les étapes pour préparer une bonne confiture de noix vertes "à l'ancienne". Ramasser des noix vertes au mois de juin avant que la coquille ne se forme. Eplucher les noix et les mettre dans de l’eau froide durant 3 jours en changeant l’eau tous les jours. Faire...

En France métropolitaine, pour toute commande supérieure ou égale à 76 euros TTC, les frais de port sont offerts !
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