Huile de Colza, bouteille 50cl

8,20 TTC

L’huile de Colza de Terres des Matras est réalisée avec les graines issues de notre exploitation agricole familiale. Les graines sont pressées dans un moulin traditionnel à meule de pierre, la pâte qui en résulte est torréfiée puis pressée afin d’en extraire l’huile.

Rupture de stock

Description

Coté Cuisine

Nous conseillons d’utiliser cette huile de la façon suivante :

  • Dans une salade de pomme de terre composée, une salade de lentilles, salade de pomme de terre;
  • Sur tomme ou un fromage frais
  • Sur des œufs au plat
  • Une panacotta Fèves Curry

Recettes avec l’huile de Colza

Conservation de l’huile de Colza

Il est conseillé de maintenir l’huile à l’abri de la lumière et à température stable et relativement fraîche afin de conserver un maximum de saveurs.

Coté Santé

L’huile de Colza est riche en acides gras oméga-6, en oméga-3 et oméga-9. Le taux très intéressant de vitamine E qu’elle renferme (environ 30 milligrammes pour 100 grammes d’huile) la rend également très bénéfique pour la peau. Anti-oxydante, cette vitamine prévient le vieillissement cutané. 20 g couvrent la moitié de nos besoins en vitamine E.

L’huile de colza est une bonne source de vitamine K. Celle-ci joue un rôle important dans la coagulation du sang et elle contribue aussi à la formation des os. 20 g d’huile de colza apportent 20 % de nos besoins quotidiens en cette vitamine.

Informations complémentaires

Poids 0,790 kg

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En France métropolitaine, pour toute commande supérieure ou égale à 99 euros TTC, les frais de port sont offerts !
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