Description
La Lara a une peau de cerneaux fine ce qui limite le côté amère et astringent de la noix. Pour les personnes sujettes aux aphtes, cette noix est idéale. Cette variété de noix est très équilibrée entre l’intérieur de son fruit finement sucré et la finesse de sa peau, très peu amère.
Des noix Lara à déguster seules, sur vos salades et autres plats ou pour vos recettes gourmandes.
Cette année, pour cette variété LARA, nous constatons une qualité exceptionnelle : une belle coquille claire, avec des cerneaux bien blancs et bien charnu.
On retrouve ce petit gout très agréable de Fleur d’Oranger.
Idées de recettes avec les noix Lara en filet
- Recette Gâteau Noix & Chocolat de Mamy Hélène d’Alsace
- Recette du gâteau au yaourt aux noix caramélisées
