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Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150g de beurre
  • 300g de sucre
  • 225g de farine
  • 1 tasse de lait (tasse ancienne de thé)
  • 2 tasses de Noix (environ 250g)
  • 1 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanillé

Recette :

  • Mettre le beurre en pommade,
  • Ajouter le sucre et les jaunes d’œufs.
  • Ajouter progressivement tantôt la farine, les noix (grossièrement moulinées) et le lait.
  • Battre les blancs en neige.
  • Ajouter les blancs à la pâte obtenue, puis la levure et le sucre vanillé.
  • Enfourner à four chaud à 200° pendant 10 minutes puis à feu doux pendant 20 minutes.

Bon appétit…

Nos filets de noix et nos cerneaux de noix

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