Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de beurre
- 300g de sucre
- 225g de farine
- 1 tasse de lait (tasse ancienne de thé)
- 2 tasses de Noix (environ 250g)
- 1 paquet de levure
- 1 paquet de sucre vanillé
Recette :
- Mettre le beurre en pommade,
- Ajouter le sucre et les jaunes d’œufs.
- Ajouter progressivement tantôt la farine, les noix (grossièrement moulinées) et le lait.
- Battre les blancs en neige.
- Ajouter les blancs à la pâte obtenue, puis la levure et le sucre vanillé.
- Enfourner à four chaud à 200° pendant 10 minutes puis à feu doux pendant 20 minutes.
Bon appétit…
Nos filets de noix et nos cerneaux de noix